Как молодые ученые и студенты придумывают наноеду? Чем суперкисель отличается от своего магазинного аналога и какой на вкус чудо-сыр, созданный в лаборатории? Об этом в?день работника пищевой промышленности говорим с директором Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Ириной Потороко.
?
—?Ирина Юрьевна, чему учат в медико-биологической школе ЮУрГУ?
15 октября доцент кафедры общей психологии, психодиагностики и психологического консультирования, кандидат психологических наук Ирина Пономарева приняла участие в пленарном заседании III Форума ?Онкологика?, который прошел в Москве.
Форум объединил экспертов сферы онкологии: врачей, психологов, равных консультантов, представителей бизнеса и некоммерческих организаций. Целью форума является объединение знаний профессионалов в сфере сопровождения онкопациентов и их близких для улучшения качества жизни взрослых, столкнувшихся с данным диагнозом в России.
Способ изготовления хлеба из?пророщенного ячменя запатентовали исследователи Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ. Ячмень (широко известный в народе как перловка) считается древнейшим культурным растением, и упоминается даже в Библии. Хлеб, полученный в вузе, обладает высокой антиоксидантной активностью и готовится на тридцать минут быстрее.
Южно-Уральский государственный университет (ЮУрГУ) и Шэньянский технологический институт (ШТИ) связывает многолетний опыт реализации совместных проектов. В этом году ректоры двух вузов открыли совместную программу обучения студентов и новую лабораторию. Подробнее об этом нам рассказала директор Ирина Потороко.
2 октября стартовал IX городской профориентационный форум-выставка ?Новое поколение выбирает!?, в котором принимает участие Южно-Уральский государственный университет. Мероприятие призвано помочь ученикам 8–11-х классов в выборе наиболее значимого направления для получения в будущем среднего профессионального или высшего образования.
Ученые ЮУрГУ при поддержке Министерства сельского хозяйства Челябинской области разрабатывают методологию снижения рисков продовольственных потерь зерна. О холодной плазме и плесневых грибах, многомиллионном гранте российского научного фонда и новых исследованиях мы побеседовали с директором Ириной Потороко.
Когда пришло время поступать в вуз,?Артем Малинин?выбрал направление ?Товароведение? к радости близких. Думали, что овладев ?жизненной? специальностью, будет работать директором магазина, попутно профессионально консультируя домочадцев, какому товару отдать предпочтение. Но, получив диплом, а потом и второй, он не стал покидать стены альма-матер. Всерьез увлекся наукой, пищевыми биотехнологиями.
Хлеб с улучшенными потребительскими свойствами запатентовали разработчики Южно-Уральского государственного университета. Приготовленный с добавлением нетрадиционных видов муки и антиоксиданта, он становится сбалансированным по составу компонентом ежедневного рациона с улучшенными вкусовыми свойствами.?Кроме того, на изготовлении продукта производитель сможет сэкономить до тридцати минут.
Лаборатория располагается на базе Шэньянского технологического института – партнера Южно-Уральского государственного университета с 2016 года. Вузы ведут совместные научные исследования в области пищевых биотехнологий, в частности, занимаются разработкой инновационных продуктов питания. ??
??
Создание Международной Российско-китайской лаборатории переработки биоресурсов стало новой ступенью развития партнерства двух научных школ. 17 сентября 2024 года ректор ЮУрГУ Александр Вагнер и ректор ШТИ Ли Канцзюй подписали соответствующий договор.
Совместная делегация Южно-Уральского государственного университета и Челябинского кузнечно-прессового завода начала работу с коллегами из Шэньянского технологического института. Основной целью визита челябинцев стало углубление международного сотрудничества и интеграции промышленности и образования в области робототехники и биоинженерии. ?
Ежегодная премия о людях, совершивших прорыв в своей области деятельности, проводится в Челябинске с 2015 года. Претендентами на победу в премии 2024 года стали и ученые ЮУрГУ с их уникальными, социально важными изобретениями.
Высшая медико-биологическая школа ЮУрГУ и?Научно-образовательный центр ?Психология? приглашают на курсы профессиональной переподготовки ?Основы психологии?.
Цель –?получение дополнительных профессиональных знаний и умений в области психологии, подготовка к обучению в магистратуре.
Категория слушателей –?лица, имеющие высшее образование, желающие получить систематизированные знания по психологии и подготовиться к поступлению в магистратуру по направлению ?Психология?.
14 сентября Южно-Уральский государственный университет вместе с другими образовательными учреждениями Челябинска принял участие в ?Параде первоклассников? в Центральном парке культуры и отдыха имени Ю. А. Гагарина. Масштабная акция, организованная компанией ?Интерсвязь?, состоялась уже в двенадцатый раз. ЮУрГУ представил 9 интерактивных площадок для детей, где они могли познакомиться с самыми востребованными профессиями региона.
Когда пришло время поступать в вуз, Артем Малинин выбрал направление ?Товароведение? к радости близких. Думали, что овладев ?жизненной? специальностью, будет работать директором магазина, попутно профессионально консультируя домочадцев, какому товару отдать предпочтение. Но, получив диплом, а потом и второй, он не стал покидать стены альма-матер. Всерьез увлекся наукой, пищевыми биотехнологиями.
С 9 по 14 сентября в Челябинске проходят XIX Иммунологические чтения, которые по традиции много лет подряд принимает Южно-Уральский государственный университет.
Последние два лета привычный климат Челябинской области экстремально меняется – температурные перепады и обильные дожди несут убытки владельцам злаковых полей. Исследователи ЮУрГУ при сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Челябинской области ищут методы снизить риски продовольственных потерь зерна. Работа ведется в рамках национального проекта ?Наука и университеты?.
9–14 сентября в Южно-Уральском государственном университете стартовала XIX Всероссийская конференция с международным участием ?Иммунологические чтения в городе Челябинске? с элементами школы молодых учёных ?Проточная цитометрия в клинической и лабораторной диагностике?.
30 и 31 августа в Южно-Уральском государственном университете состоятся встречи первокурсников с представителями институтов и высших школ, где они познакомятся со своими одногруппниками и узнают больше о студенческой жизни.
21–23 августа в Челябинске, в помещении ледовой арены ?Трактор?, проходит областная универсальная агропромышленная выставка ?АГРО-2024?. Более 150 компаний из городов и районов Южного Урала представляют на ней сельхозтехнику, саженцы, породы животных и продукты питания.
ХХХ юбилейная Универсальная агропромышленная выставка-ярмарка ?АГРО-2024? проходит с 21 до 23 августа на территории ледовой арены ?Трактор?. В ней задействованы свыше ста пятидесяти предприятий пищевой промышленности региона, представляющих самые яркие достижения южноуральского агропрома.
Новая обзорная фундаментальная международного научного коллектива?Высшей медико-биологической школы, доктора технических наук Ирины Потороко и её коллег – молодых учёных кафедры пищевых и биотехнологий ЮУрГУ Аммара Кади, Маруана Чемека и ученого из Ирака Фатимы Аль-Махдави?– посвящена проблемам восстановления здоровья мужчин, перенесших заболевание коронавирусом Sars-Cov-2.
Учёные выявили факторы, приводящие к синдрому постковидного иммунодефицита, научились корректировать их на ранних стадиях и предложили методику экспресс-диагностики.
Высшая медико-биологическая школа ЮУрГУ – элитная точка роста по прорывным направлениям мирового научного развития. Школа оснащена пятью научными и четырьмя учебными лабораториями, располагает пятью передовыми научно-образовательными центрами университета и работает с двумя международными научными лабораториями Индии и Китая.
В рамках приемной кампании в Южно-Уральском государственном университете пройдут традиционные форсайт-сессии. Абитуриенты смогут узнать о преимуществах каждого подразделения, а также задать все вопросы о поступлении и процессе обучения.
